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小满是油菜籽成熟的时节,考一考:菜籽油怎么存放比较好

街机cn  来源:厂商  发表于:2022-05-20

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蚂蚁庄园今日答案早知道5月21日

1.小满是油菜籽成熟的时节,考一考:菜籽油怎么存放比较好?

避光通风

温暖向阳

2.正确答案:避光通风

3.答案解析

菜籽油保存方法

1.低温存储:菜籽油需要在低温环境下存储,温度太高容易发生化学反应,使菜籽油成分发生变化,不仅营养成分损失严重而且还会发生酸败反应。

2.避光保存:菜籽油长时间与太阳光接触容易产生臭氧化物,影响菜籽油质量。

3.密封保存:菜籽油是一种很容易发生氧化反应的食用油之一,如果把菜籽油敞开与空气大面积接触很容易发生氧化酸败。

蚂蚁庄园今日正确答案

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